|
|
Kabeljauw Met Kaasschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr.kabeljauw(diepvries)
150 gr. belegen of oud kaas
1 ui
20 gr. boter
1 Blik gepelde tomaten
3 eetl.paneermeel
aardappelschijfjes
wat zou,peper en kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de gesnipperde ui in de boter goudgeel.Laat de tomaten uitlekken en vang het nat op in ee schaaltje.Snijdt de tomaten klein en meng deze met de in kleine blokjes gesneden kaas,de ui en het paneermeel.
verwarm de over voor op 175 gr.C.
Zout en peper toevoegen naar smaak.het tomatennat giet je in een beboterde schaal en daarin legt je de kabeljauwfilets.het kaasmengsel over de filets verdelen.Kruiden,dragon,peterselie enx.naar smaak toevoegen.Aardappelschijfjes(diepvries)er rond leggen.
De schaal in de oven ca. 40 min.
|
|
|